Beda dari yang lain, ini resep telur mentega kecap untuk menu sahur

Lain dari yang lain, inilah resep telur mentega kecap untuk menu sahur

Setiap memasuki waktu sahur, hal yang paling sering terlintas di benak banyak orang adalah menu yang mudah dan cepat disiapkan.

Lagi-lagi, saat mata masih ngantuk dan waktu terbatas, tak dipungkiri banyak orang yang lebih cenderung memilih makanan sederhana asal perut kenyang.

Ada juga yang tidak ingin lauk pauknya terlalu berat di pagi hari, hanya sekedar mengenyangkan dan memberi tenaga untuk bertahan seharian berpuasa.

Oleh karena itu, menu sederhana namun lezat selalu menjadi pilihan utama saat sahur.

Jika Anda sedang mencari ide yang tidak renyah namun tetap menggugah selera, resep telur mentega kecap ini bisa menjadi pilihan.

FYI, resep ini diambil dari pengguna @hishamraustv di TikTok.

Bahan telur mentega kecap

Menurut @hishamraustv, untuk mengolah masakan ini membutuhkan beberapa bahan utama seperti ikan teri, mentega, dan nasi cabai sebagai penambah rasa pedas.

Selain itu siapkan empat butir telur dan beberapa irisan bawang merah untuk memberi aroma lebih harum.

Untuk melengkapi rasanya, tambahkan sedikit kecap manis dan sambal sesuai selera masing-masing.

Terakhir, Anda membutuhkan jeruk nipis untuk menambah cita rasa dan memberi sentuhan segar pada masakan.

Cara membuat telur mentega kecap

Pertama @hishamraustv goreng ikan teri di wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak hingga garing.

Lalu tambahkan sesendok mentega dan goreng sebentar bersama ikan teri agar aromanya naik.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan cabai cincang.

Tumis hingga ikan teri berubah warna menjadi keemasan dan bawang bombay empuk.

Jika sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Dengan menggunakan minyak yang sama, tambahkan satu sendok makan mentega lagi.

Pecahkan empat butir telur dan masak menjadi putih telur. Selanjutnya tuang sedikit kecap manis dan sambal sesuai selera.

Terakhir masukkan kembali ikan teri yang sudah ditumis tadi, aduk rata lalu angkat untuk disajikan.